Reime Dexter

Gården vår ligger ytterst i havgapet på Reime i Nærbø . Du kan komme ut til oss på gården eller bestille og hente på Rekoringen på Forus når vi er der. Vi leverer Kjøtt fra 100% grasfora Dexter storfe . Dexter er en av verdens minste og eldste storferaser . Rasen har et marmorert og smakfullt kjøtt . Oksene blir kastrert noe som gir et enda mørere kjøtt . Mange mener dette er det beste kjøttet. Det gjør også at de får gå ute med flokken om sommeren . For oss er det viktig at dyra ikke blir slaktet før de er ca. 2 år .Da er dyra slaktemodne og det gir et mer smakfullt kjøtt . Dyra får aldri kraftfor, kun gress og høy produsert på gården . Dette gir et sunnere kjøtt . Vi tilbringer mye tid med dyra , har rolige og harmoniske dyr og setter dyrevelferden i høysetet . Vi får utrolig gode tilbakemeldinger på kjøttet vårt . Dette er gourmet kjøtt . vi tørrmodner kjøttet i 21 dager for enda bedre smak og mørhet